¿Por qué si queremos salvar los acuíferos criticamos al ministro Garzón?

Por Mendelevio.

Falange Auténtica lleva años denunciando los excesos de la ganadería industrial, hasta el periódico Público en 2019 se hacía eco de nuestras campaña. Está clara que la expansión de este tipo de actividad, es insostenible, genera beneficios para unos pocos, y perjuicios para todos, sobre todo por la contaminación de los acuíferos con los nitratos de los purines. No genera apenas empleo, ya que con el uso intensivo del agua para las labores de limpieza, apenas tiene mano de obra y los mataderos llevan años abusando de la figura del falso autónomo generando empleo precario², perjudica gravemente a otras actividades que generan más empleo (como el turismo rural, la segunda residencia…) y repercute negativamente en la calidad de vida de los pueblos.  Además el abuso de los antibióticos en estas explotaciones^3,4, los parásitos y la zoonosis son un riesgo grave para nuestra salud⁵. ¿Por qué entonces con estas ideas y nuestra trayectoria pedimos la dimisión del ministro Garzón por sus declaraciones?

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1) Garzón está en un Gobierno que firmó en 2018 un acuerdo con China para favorecer la exportación de cerdo⁶, llevamos años con una expansión desmedida de la agricultura industrial para que en China⁷ o Alemania coman cerdo barato. La expansión más reciente de estas instalaciones ha sido favorecida por el Gobierno del que Garzón es ministro.

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2) Garzón está cobrando por ser miembro de un Gobierno que tiene competencias sobre las Confederaciones hidrográficas⁸, las cuales se deben dedicar gestión de recursos y aprovechamientos, protección del dominio público hidráulico, concesiones de derechos de uso privativo del agua, control de calidad del agua...  y no han hecho NADA por proteger los acuíferos. De hecho la Comisión Europea⁹ ha decido llevar a ESPAÑA ante el Tribunal de Justicia de la Unión Europea por la deficiente aplicación de la Directiva sobre nitratos. La Comisión envió una carta de emplazamiento a España en noviembre de 2018 y un dictamen motivado en junio de 2020 en los que señalaba el incumplimiento por parte de España de las disposiciones de la Directiva sobre nitratos, y estamos en 2022 y el Gobierno del que Garzón es ministro, no ha hecho su trabajo.

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3) En comunidades autónomas con participación en el Gobierno de Unidas Podemos se está produciendo una expansión de la ganadería industrial en los últimos años. En enero de 2022 Castilla-La Mancha, Aragón, Cataluña y Navarra han anunciado o aprobado medidas contra las  nuevas explotaciones de ganadería intensiva … pero el daño ya está hecho, han aprobado explotaciones de ganadería industrial a destajo los últimos años, y esas son las que están saturando los acuíferos¹⁰. Recordemos que Podemos participó en el Gobierno de Castilla la Mancha en la anterior legislatura y no sólo no se limitó la expansión de estas explotaciones, sino que se dispararon, e incluso ese gobierno en 2016 sancionó a dos veterinarios que cometieron la osadía de inspeccionar a Incarlopsa¹¹. Cuando gobernó en Cataluña el Tripartito del que Iniciativa per Cataluya formaba parte la contaminación por nitratos en la cuenca del Ter en la comarca de Osona era un problema¹², ese gobierno, y los siguientes no hicieron nada por atajarlo¹³. El gobierno valenciano hasta ahora tampoco ha hecho frente al problema¹⁴.

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4) La carne industrial es más barata que la extensiva, por eso es peor, pero no todos pueden comprar la buena, Tenemos claro que quien toma jamón de 12€ y no de 60€, no es porque le guste más sino por no poder hacer el gasto que sí hizo Garzón en solomillos en el banquete de su boda¹⁵. En estos tiempos de crisis y pobreza en España, en los que: ‘El 5,4% de los españoles no pudo permitirse comer carne, pollo o pescado una vez cada dos días en 2020, según revela la Encuesta de Condiciones de Vida que ha publicado esta semana el Instituto Nacional de Estadística (INE). Son el doble de los que tenían esta carencia hace 5 años, en 2015 (2,6%)’ ¹⁶, el sermón que hecho el Ministro a los españoles pidiéndoles que consuman menos carne, resulta obsceno e indecente¹⁷. Ganadería intensiva en España ha habido siempre y ha permitido el acceso a la ingesta de carne a las personas con las rentas más bajas. La cuestión es su expansión en los últimos años para exportar a Asia que ha aumentado la demanda de sus consumidores, o a Europa¹⁸, porque han reducido su oferta al poner normativas más estrictas.

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5) El Ministro Alberto Garzón ha metido, con sus irresponsables declaraciones a un medio de prensa extranjero, a todo un sector en el mismo saco¹⁹. Y lo ha hecho de manera cínica porque, si considera que en determinadas comarcas de nuestro país hay un problema con las macrogranjas de ganadería intensiva, que lo hay y nosotros lo hemos denunciado, ya está tardando en proponer al Gobierno en el que está, medidas para acabar con eso.

La función por la que los españoles pagamos un sueldazo a Alberto Garzón es vigilar que la carne que llega al mercado sea apta para el consumo y sacar del mismo a la no apta. Lo fundamental es que se comporte como un ministro, legisle y vigile que se cumpla la legislación, no como un tertuliano o un twittero, no se puede estar en el gobierno y en la oposición. No se puede atacar de forma indiscriminada a todo un sector productivo o jugar con la alimentación de las personas con menos renta. Sobra demagogia y AGIPROP mientras que falta trabajo y gestión de gobierno.